Seguimos agregando valor y mejorando las condiciones de salubridad de la producción local. El día 11 de Julio de 2016, los emprendedores que participan del Mercado Cooperativo y Solidario, iniciaron un curso de manipulación de alimentos del Ministerio de Salud de la Pcia. de Buenos Aires, dictado por la docente Alejandra Gutierrez.