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Mercado Cooperativo y Solidario

Proyecto que trabaja por lograr nuevos espacios de comercialización para que la producción local, y que esta sea incluída en el perfil productivo y económico de nuestra ciudad.

El MC funciona con un profundo compromiso por una Economía Solidaria que promueva prácticas asociativas y comunitarias, que rescate los saberes y capacidades de las personas, que promueva una mejor distribución de la riqueza, el comercio justo, y un consumo responsable con el bienestar colectivo.

"Porque creemos que hacer la historia colectivamente es reafirmar la dignidad del otro, y en ella, la propia dignidad, es que estamos comprometidos con una Economía más solidaria, cooperativa y con justicia social."

Junto a los pequeños productores y los consumidores buscamos construir juntos otra forma de acceder a nuestra comida: directo del productor al consumidor, producida con trabajo digno y a precio justo para consumidores.

La producción local dinamiza nuestra economía y por lo tanto debe ser incluida en el perfil productivo y económico de la ciudad. Ese es el camino que estaremos transitando por una Economía más justa, más solidaria y más cooperativa.


OBJETIVOS:

Nuestro objetivo es contribuir al mejoramiento económico, social y cultural. Trabajamos por la inclusión de todos los sectores productivos de la economía local Trabajamos para construir otra forma de consumo. Promoviendo el compre directo. Apostando por la producción con trabajo digno y a precio justo.

Nuestro compromiso es por un consumo solidario, donde el productor recibe un pago acorde al trabajo y el comprador paga por un producto que satisface su necesidad real. Consumir alimentos de los productores locales significa la construcción de una economía más justa: porque genera empleo, dinamiza la economía local, y crea lazos comunitarios más fuertes.


PRECIO JUSTO: Implica un doble compromiso. De los productores para ofrecer productos de sanos y de calidad, y de los consumidores, a la hora de pagar un precio que permite condiciones de vida dignas a quienes producen, por un producto que satisface su necesidad real. Se define considerando costos de producción, costos sociales y costos medioambientales; y estos costos son elaborados por los propios productores.

DESARROLLO LOCAL: Donde se valoran todos los eslabones de la economía regional desde un proyecto con inclusión, para la sostenibilidad y crecimiento de los pequeños productores locales.

ASOCIATIVIDAD: Donde se ponen en valor conceptos como los de solidaridad, cooperación y donde tiene centralidad el concepto de comunidad.

CONSUMO SOLIDARIO: Basado en el diálogo y el respeto entre el productor y el consumidor, para desarrollar a la par el capital humano y el capital económico, y fortalecer una cultura de consumo con justicia..

Mercado Cooperativo y Solidario

El MC permite …

dar acceso a alimentos frescos de forma directa,

valorar nuestros saberes locales y la mano de obra,

fortalecer los emprendimientos productivos,

comercializar garantizando precios justos,

crear redes de colaboración basados en el trabajo asociativo y con equidad de género.



"Desde 2012 el Colectivo Juana Azurduy pone en marcha cada mes una propuesta que se construye junto al trabajo y esfuerzo de los pequeños productores de la Agricultura Familiar de Junín; y con el acompañamiento de los consumidores empeñados en la construcción de una economía con rostro humano y por el fortalecimiento del entramado productivo local."

El MC es el resultado de 6 años de trabajo, que ha logrado el respeto y acompañamiento de la comunidad. Una jornada de MC no sólo tiene resultados económicos, sino que también se nutren vínculos y se produce comunidad. Nuestro mercado ocupa un lugar en la vida pública, en el espacio de todes, y es reconocido por la comunidad. Es una expresión propia de nuestra ciudad. Es una expresión de identidad local.

Sentinmos que se ha convertido en un espacio de encuentro y siempre contamos con la participación activa de los consumidores. A lo largo de los años hemos dado respuestas a las inquietudes recolectadas en el contacto con los productores o a través de encuestas.


Calendario 2019 Mercado Cooperativo

Todos los meses !! CONOCÉ nuestro calendario anual de ediciones del Mercado Cooperativo, AGENDÁ las fechas y PREPARÁ tu bolsa para consumir alimentos frescos de la Economía Social y la Agricultura Familiar de nuesta ciudad. EN 2019... ...


Mercado Cooperativo y Solidario

EVENTOS

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ÚLTIMA ACTUALIZACIÓN 18/OCT/2019

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